Marktschwärmer Görlitz - Bauer to the people
- Kochatelier Görlitz
- 6. März 2020
- 1 Min. Lesezeit
Kennt Ihr die Marktschwärmer? Ein Social Startup das 2011 in Frankreich gegründet wurde. Das Konzept ist einfach: via Internet bestellt man Lebensmittel und holt diese am Markttag ab (bei uns in Görlitz: Donnerstags). Der Online-Bauernmarkt will „mehr Qualität und Fairness auf dem Teller“ bringen. Seit 2014 gibt es das Konzept auch in Deutschland, seit 2017 trägt es hierzulande den Namen "Marktschwärmer". Der Beitritt ist kostenlos und man kann mehreren Schwärmereien beitreten (interessant: viele in Frankreich; für die nächste Urlaubsplanung). Bezahlt wird via Paypal, Sofortüberweisung oder Giropay. Bei meinem Besuch Ende Februar in der Görlitzer Marktschwärmerei gab es ein reichhaltiges Angebot: Fisch, Wurstwaren, verschieden Milchprodukte von Kuh und Ziege, Eier, Käse & Quark, Honig, Säfte, Patisserie und Kekse, Mehl und frisches Gemüse vom Bauern. Online bestellen kann man auch Wildspezialitäten. Die Atmosphäre ist locker und herzlich, es ist ein riesiges Einkaufsvergnügen. Marktschwärmerei Görlitz, Cottbuser Straße 21, jeden Donnerstag 17 - 18:30 Uhr
Tolle Initiative für regionale Erzeuger und bewussten Einkauf. Besonders gefällt mir die direkte Verbindung zwischen Höfen und Verbrauchern. Viele lokale Angebote bleiben sonst leider zu wenig sichtbar. Ein gutes Branchenbuch kann dabei helfen, solche Projekte leichter zu finden. Das Konzept stärkt Vertrauen, Transparenz sowie nachhaltige Strukturen. Weiterhin viel Erfolg für die Gemeinschaft in Görlitz und Umgebung.