Pflaumen. Pierogi. Dill.
Polens frische Sommerküche.
Freie Plätze
Beschreibung
Frische Kräuter wie Dill oder Salbei, Früchte wie Heidelbeeren und Pflaumen, Gemüse wie Rote Bete, Gurke oder Endivie - dazu Pierogi, Kopytka und Sernik: Das ist Polen auf dem Teller. Mit diesen klassischen Zutaten der polnischen Küche kochen wir ein leichtes, saisonales und modern interpretiertes Sommermenü: Chłodnik Litewski – kalte Rote-Bete-Suppe mit Gurke, Radieschen, Dill und Ei . Pierogi mit Süßkartoffel-Feigen-Füllung, gebratener Jakobsmuschel, frittiertem Salbei und Twaróg-Zitronen-Creme . Entenbrust mit Pflaumensauce, lauwarmem Endiviensalat und Kopytka . Sernik im Glas mit Heidelbeeren und Mandelcrunch Termin: Donnerstag, 6. August 2026 Zeit: 17.00 Uhr s.t. - 21.00 Uhr c.t. Preis: 79 € pro Person inklusive Getränke-Flat
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Sie können kostenfrei bis 72 Stunden vor dem Event schriftlich per mail stornieren. Danach erheben wir eine no-show Gebühr von 50% des Kursbetrages. Ansonsten gelten unsere AGB's auf unserer website: www.kochatelier-görlitz.de
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