Silvester 2026: Festliches Menü! Nur noch wenige Plätze auf Anfrage.
Wir verabschieden das Jahr mit einem festlichen Menü, das von feinen Aromen und guter Kochkunst lebt
Freie Plätze
Beschreibung
Silvester ist ein Abend, den wir mit euch kulinarisch zelebrieren möchten. Kreative Winterküche mit regionalen Zutaten direkt aus der Natur: Mispeln, Hagebutten, Kürbis, Pilze und Walnüsse treffen auf festlich Köstliches wie Perlhuhn, Lachs und Garnelen. Unser Menü das wir gemeinsam kochen werden: Mini-Buchweizen-Galette, Rote Beete, Kürbis, Feigen Surf & Turf: Jakobsmuscheln, Geröstetes Knochenmark, Schwarzwurzelcreme, Kumquat Gegrillte Persimone, Burrata, Prosciutto crudo, Feldsalat Lachstartar, Kartoffelrösti Pilzcreme, Brezelcroutons, Garnelen, Blaubeeren Perlhuhnbrust, Tomaten-Fregola, Hagebuttenjus Molleux, Quitten, Mispeleis Mitternacht: Cotechino con Lenticchie - eine herrliche Tradition aus Italien. (Dieser kleine Snack wird kurz nach Mitternacht gegessen, um sich finanziellen Segen zu sichern- Wir finden: ein ziemlich guter Grund, für einen kleinen Teller nach zwölf) 31.12.2026 | 18:45–ca. 0:45 Uhr 125 € pro Person inkl. Mitternachts-Snack sowie Getränke-Flat für Secco, Wein, Bier, Glühwein und alkoholfreie Getränke.
Bevorstehende Sessions
Umbuchung & Kündigung
Sie können kostenfrei bis 72 Stunden vor dem Event schriftlich per mail stornieren. Danach erheben wir eine no-show Gebühr von 50% des Kursbetrages. Ansonsten gelten unsere AGB's auf unserer website: www.kochatelier-görlitz.de
Kontaktangaben
Kochatelier Görlitz, Mühlweg, Görlitz, Germany
03581 87 870807
charlotte@vonelm.net